花椒酱麻油做法?
来源:南方养生网
发布时间：2023-07-12 01:59:34
(资料图片仅供参考)
食材：花椒10粒、生姜适量、蒜适量、葱白适量、八角适量、色拉油适量、酱油适量。
1，花椒洗净晾干水分，生姜切片。
2，锅里倒入色拉油，油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角
3，换小火，慢慢炸制。
4，等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
5，等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。
6，如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。
7，最后把过滤好的花椒油倒入酱油中混合，最后装瓶即可
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